동양 미식의 풍미
Jade Dragon
궁극의 미식 경험
미쉐린 3스타와 Black Pearl 3다이아몬드를 수상한 Jade Dragon은 Director of Culinary Operation (Chinese Cuisine) Chef Kelvin Au Yeung이 이끌고 있으며, 그는 30년 이상의 광둥 요리 경험을 보유하고 있습니다. 그의 팀은 전 세계에서 최고급 식재료를 공수하여 도시 최고의 광둥 요리 경험을 선사합니다.
위치:
City of Dreams 2층, West Side
예약:
YI
24절기 미식 체험
Executive Chef Angelo Wong은 20년 이상의 경력을 보유하고 있으며 World Cantonese Cuisine Master Chef 칭호를 수상했습니다. 전통 중국 달력의 24절기에서 영감을 받아 그의 혁신적인 팀은 중국 요리의 정수를 담은 독창적인 미식 경험을 선보입니다.
위치:
Morpheus 21층
예약:
JIN YING
요리의 유산
새로운 모습으로 선보이는 Jin Ying은 10년 이상의 요리 경력을 보유한 Head Chef Tang이 이끌며, 전통과 현대가 조화를 이루는 정통 광둥 미식 경험을 제공합니다. 모든 요리는 레스토랑만의 비밀 소스 레시피로 완성되어 풍부한 풍미를 더합니다.
위치:
City of Dreams 1층
예약:
Jin Man Pavilion
매혹적인 향과 풍미
Jin Man Pavilion은 Head Chef Kit Ma가 이끌며 쓰촨, 후난, 충칭 요리의 정통 미식 경험을 선보입니다. 각 지역의 전통 요리 문화를 현대적인 요리 예술과 결합하여 육지와 바다의 풍성한 재료로 구성된 향긋하고 매콤한 미식 향연을 제공합니다.
위치:
City of Dreams 1층 (T Galleria by DFS 입구)
예약:
Golden Pavilion
미식의 조화
마카오의 풍부하고 다채로운 미식 문화를 대표하는 Golden Pavilion은 Head Chef Jack Lam이 이끌며 포르투갈 영향을 받은 마카오 요리, 광둥식 볶음 요리, 동남아시아 특선 요리를 선보입니다. 대륙을 넘어 펼쳐지는 다채로운 미식 여정을 경험해 보세요.
위치:
City of Dreams 1층
예약:
