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「雙黃金秋聚譽瓏」 法國黄酒尊貴蟹宴

「雙黃金秋聚譽瓏」 法國黄酒尊貴蟹宴
以時令蟹饌配搭法國黄酒共嚐,「譽瓏軒」首創澳門先河。

榮獲業界最權威之「國際侍酒大師公會」專業認證的侍酒大師 JoãoPires,與米芝蓮星級粵菜食府「譽瓏軒」總廚譚國鋒攜手呈獻──「雙黃金秋聚譽瓏」尊貴晚宴,首度以侏羅區 Frédéric Lornet 酒莊多款尊貴葡萄酒,完美搭配頂級大閘蟹,以及一系列由譚師傅主理的精緻華饌,如松露鹽煎神户牛柳、雞湯花膠蟹肉小雲吞等,帶來嶄新而難忘的餐饗盛宴。

席間可細味Frédéric Lornet利用罕有葡萄品種釀製的 Trousseau、Macvin Blanc du Jura、Vin de Paille 和Crémant du Jura Rosé 葡萄酒,以及最獨特珍貴的黃酒 Arbois Vin Jaune 2005──結實乾身,層次複雜,餘韻悠長,凸顯蟹膏的鮮味豐美。

10月24日,酒莊繼承人及釀酒專家 Frédéric 先生將會親臨與您交流品酒心得。

每位澳門幣1,600元 推廣期至2015年10月31日

地點: 譽瓏軒─新濠大道二樓
訂座及查詢: (853) 8868 2822
菜單

需加收10%服務費

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